Somos un grupo de cerveceros/as caseros/as de la zona de Bizkaia y alrededores con una inquietud común sobre la elaboración de cerveza y todo lo que le rodea.
Esta asociación nace a raíz de un grupo de Whatsapp de la gente de Bizkaia del foro de la Asociación de Cerveceros Caseros Españoles.
En 2018, debido a que en 2019 se celebraría en Bilbao el congreso anual de la ACCE, se decidió formalizar el grupo en una asociación inscrita en el registro de asociaciones del Gobierno Vasco.
Nuestros fines son:
- Fomentar la cultura vinculada a la elaboración de la cerveza en el ámbito casero, las cervecerías profesionales y los coleccionistas de objetos vinculados a la cerveza.
- Recuperar y aplicar métodos de elaboración de cerveza, tanto nuevos como tradicionales.
- Divulgar las propiedades saludables de la cerveza.
- Fomentar el espíritu de solidaridad entre cerveceros/as.
- Otros fermentados (hidromiel, queso, pan…).
- Compartir conocimiento, experiencias y recetas no sujetas a derechos de autor.