Ez dirudien arren… hemen jarraitzen dugu! Astelehen honetarako Zallako Gangas Egunara gonbidatu gintuzten aurten Tipula Morea omentzeko. Eta nola egin genuen homenaldia? garagardo batekin noski! erotuta gaude! Fer gure laguna elkarrizketatu zuten elcorreo.com aldizkariarentzat: Garagardo moduan edateko aukera ere egon da, Bizkaiko Etxeko Garagardogileen Elkarteak okasiorako egindako ekoizpen esklusiboari esker. “Ohiko osagaia da, baina ukitu bat izatea lortu dugu, eta zapore ona duela”, esan dio Fernando Sánchezek egunkari honi.

Poliki-poliki, estilo konkretu baten inguruko gargagardoen dastaketekin jarraitzen dugu. Oraingoan 13 lagun elkartu ginen, haietako bi bazkide ez zirenak (errepika dezatela espero dugu :) ). Berriz ere, eskerrik asko Tegobiko jendeari, tokia lagatzeagatik. Oraingo honetarako, Saison estiloa hartu genuen ardatz moduan, gure kide askori ilusio handia egin zien aukera. Garagardo estilo honek nekazal edo landa-izaera du, pikantea izateagatik eta bere legamia profil bereziagatik ezaguna da, etxeko garagardogileentzat erronka zirraragarria bilakatuz.

“Legamia” Bizkaiko etxeko garagardogileen elkartetik Homebrew lehiaketa bat antolatuko dugu irailaren amaieran Bilbon ospatuko den “GaraBardo” garagardo azokaren jardueren barruan. Oinarriak eta gainerako antolakuntza lantzen ari gara. Momentuz aurreikusten dugu izen ematea merkea izango dela, 5€ (deskontuekin ACCE eta/edo Legamiako bazkideentzat. BJCP 2015 gida erabiliko da eta bi kategoria egongo dira. Egungo mundu zelta: SCOTTISH ALE 14A. Scottish Light 14B. Scottish Heavy 14C. Scottish Export 15.