Ez dirudien arren… hemen jarraitzen dugu! Astelehen honetarako Zallako Gangas Egunara gonbidatu gintuzten aurten Tipula Morea omentzeko. Eta nola egin genuen homenaldia? garagardo batekin noski! erotuta gaude! Fer gure laguna elkarrizketatu zuten elcorreo.com aldizkariarentzat: Garagardo moduan edateko aukera ere egon da, Bizkaiko Etxeko Garagardogileen Elkarteak okasiorako egindako ekoizpen esklusiboari esker. “Ohiko osagaia da, baina ukitu bat izatea lortu dugu, eta zapore ona duela”, esan dio Fernando Sánchezek egunkari honi.

Gauzak hobetzen doazenez, jarduerak antolatzeari jarraipena eman nahi diogu Legamia elkartetik. Baduela aste batzuk bazkide eta ez-bazkide batzuen artean Flandes Red estiloko elaborazioa egin genuen eta orain fermentatzen ari da ardo beltzeko upelean. Dena ondo badoa, post berria idatziko dugu aurrerago. Horrez gain, Drunken Bros-en taproom-ean estilo kata berria antolatu dugu azaroaren 20an, pandemia aurretik egin genuen Black&Deep elaborazioa dastatu eta konparatzeko. Pandemian zehar bideo-kata egin arren, aurrez-aurre prestatu dugu oraingoan.

Badirudi atzo izan zela etxean geratu behar ginela esan ziguten eguna, baina urtebete baino gehiago igaro da jadanik. Elkartearen eskutik, indar handiz hasi ginen ia asteroko dastaketa birtualak egiten auzoko supermerkatuan topa genezakeen garagardoekin: Paulaner, Chimay, Guinness … Ez da aurrez aurre ikustearen ordezko, baina ahal genuena egiten saiatu ginen, eta zein ondo pasa genuen! Horrez gain, garai gogorrak ere bizi ditugu: legamia garagardoa egiteko erabili ala ogia egiteko modan parte hartzea aukeratu behar izan baikenuen.